I biscotti 6 vasetti sono dei dolcetti davvero spettacolari. Sono dei biscottini furbissimi allo yogurt strepitosi che si preparano in 10 minuti senza bilancia, avete capito bene, non pesate nulla e sono anche senza burro e senza uova, come unità di misura usate semplicemente il vasetto dello yogurt, proprio come per la famosa torta 7 vasetti. I biscotti 6 vasetti sono morbidi e profumati, perfetti da gustare da soli, ideali per l’inzuppo, sono davvero strepitosi 😀
Ingredienti
- 3 vasettifarina 00
- 1 vasettoyogurt bianco naturale
- 1 vasettozucchero
- 1 pizzicosale
- Mezzo vasettoolio di semi
- Mezzo vasettogocce di cioccolato fondente
- Mezza bustinalievito in polvere per dolci
- q.b.vaniglia
- q.b.zucchero a velo
Preparazione
● I biscotti 6 vasetti sono super facili e velocissimi da preparare, per prima cosa mettete lo yogurt in una ciotola, aggiungete l’olio di semi, lo zucchero, un pizzico di sale, la vaniglia e mescolate con una forchetta.
● Unite la farina, il lievito e lavorate nuovamente tutti gli ingredienti con la forchetta e poi velocemente con le mani, fino ad ottenere un panetto morbido e compatto, incorporate le gocce di cioccolato fondente.
● Staccate dei pezzettini di impasto e realizzate dei piccoli filoncini, passateli nello zucchero semolato solo da un lato e disponeteli su di una teglia foderata con carta forno, aggiungete sopra una spolverata di zucchero a velo e cuoceteli in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa, non prolungate troppo la cottura altrimenti si asciugano.
Note:
I biscotti 6 vasetti si conservano a temperatura ambiente per 5-6 giorni. Se preferite, potete anche non mettere le gocce di cioccolato e profumare l’impasto con scorza grattugiata di limone o mettere un pezzettino di cioccolato o ciò che preferite come ripieno.
Altri biscotti allo yogurt QUI
Ciao Elena, vorrei provarli, sicuramente saranno deliziosi. Vorrei provare anche una variante con l’uvetta invece delle gocce di cioccolato, tu che ne pensi? Grazie e buona serata Nadia
Ciao Nadia, grazie! Si, va benissimo anche l’uvetta, fammi sapere poi :*
Ciao Elena, ho provato I tuoi deliziosi biscotti. Ho fatto una dose doppia, una con le gocce di cioccolato e una con l’uvetta…devo dire il risultato mi ha davvero soddisfatta. Sono buonissimi. Grazie per le tue ricette uniche:) Nadia
Ciao Nadia, ti ringrazio di cuore, felicissima che ti siano piaciuti <3