I baci freddi alla Nutella sono dei dolcetti spettacolari! Dovevo preparare il dolce per la palestra ma non avevo molto tempo a disposizione. Ho aperto la dispensa e mi sono trovata davanti biscotti e Nutella. Li ho presi e mi è subito venuta in mente questa ricetta. Neanche a dirlo, sono andati a ruba, non ho neanche avuto il tempo di aprire il contenitore che erano già spariti! Questi bacetti li fate in 10 minuti e con soli 2 ingredienti, senza burro, sono freschi, golosi e dal ripieno cremoso, irresistibili 😀
Ingredienti
- 250 gBiscotti secchi
- 150 gNutella®
- q.b.Zucchero
- q.b.Nutella®
Preparazione
• I baci freddi alla Nutella sono super facili e velocissimi da fare, come prima cosa mettete i biscotti secchi all’interno di un tritatutto e tritateli molto finemente. Potete usare i biscotti che volete, io preferisco quelli tipo i Digestive.
• Aggiungete la Nutella e frullate nuovamente il tutto per far amalgamare per bene i due ingredienti, otterrete un composto abbastanza morbido e compatto. Se l’impasto dovesse risultare eccessivamente morbido e difficile da lavorare con le mani, ponetelo in frigo a rassodare per qualche minuto.
• Staccate dei pezzettini, formate delle piccole palline e passatele poi nello zucchero semolato (o, se preferite, nella farina di cocco o frutta secca tritata).
• Prendete una pallina, appiattitene leggermente un lato e mettete su questa parte un pochino di Nutella. Chiudete con un’altro tartufino, la crema di nocciole farà da collante e impedirà ai baci di staccarsi. Proseguite in questo modo per realizzare tutti gli altri baci freddi alla Nutella.
• I baci freddi alla Nutella sono pronti, poneteli in frigo a rassodare per almeno una decina di minuti ed eccoli pronti da servire, sono davvero pazzeschi!