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Funghi pleurotus al forno saporiti


I Funghi pleurotus al forno saporiti sono un contorno molto che ha pochissime calorie, io ho usato i pleurotus, ma la stessa ricetta potete farla con i funghi cardoncelli.
La ricetta è davvero semplice e alla portata di tutti!

Ingredienti per 4 persone :

-Un kg di funghi pleurotus
-prezzemolo
-aglio
-peperoncino
-sale
-olio d’ oliva extravergine

Procedimento:

Lavare in prezzemolo, preparate un trito di aglio e prezzemolo.
Preparate una teglia da forno e mettete un filo d’ olio, iniziate aggiungere uno strato di funghi pleurotus, cospargere a pioggia il trito di prezzemolo e aglio e qualche peperoncino (io intero senza sminuzzare), salate e condite ancora con l’ olio.
Con la questa quantità di funghi ho fatto 2 strati.
Cuocere in forno ventilato a 180° per circa 25 minuti.

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