Pancake senza uova senza latte pronti in 2 minuti SENZA BILANCIAÂ
A colazione avete voglia di pancake ma non avete il tempo necessario per prepararli? NO PROBLEM: ecco i miei pancake SENZA UOVA SENZA LATTE e SENZA BILANCIA, pronti in 2 minuti!! per soddisfare la vostra voglia di pancake in ogni momento 😀
Come soluzione ad una colazione veloce ho preparato anche la mugcake, sia al cioccolato, sia classica, da preparare in microonde in soli 2 minuti!!
Vediamo insieme gli ingredienti e le modalità di preparazione!
Ingredienti
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3 cucchiai Farina integrale
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1 cucchiaio Zucchero
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50 ml Acqua (circa due tazzine da caffè)
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1 cucchiaino Lievito chimico in polvere
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Succo di limone (di metà limone)
Preparazione
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Mescolate la farina allo zucchero e al lievito e quindi ottenete un impasto omogeneo tra tutti gli ingredienti solidi
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Aggiungete le tazzine d’acqua e continuate a mescolare fino a quando l’impasto non sarà abbastanza liquido, o meglio, il tipico impasto da pancake
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Aggiungete il succo di metà limone, oppure succo d’arancia, oppure succo di mirtillo, se volete che i vostri pancake abbiano un sapore leggermente diverso dai classici
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Fate riscaldare una padella antiaderente adatta ai pancake, quindi versateci un cucchiaio e mezzo di impasto e cuocete da un lato e dall’altro.
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Fate questo con tutto l’impasto. Ovviamente se volte più pancake duplicate, o triplicate le quantità dell’impasto.
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Et voilà : pancake senza uova senza latte SENZA BILANCIA pronti!!
Che ve ne pare di questa ricetta? vi piace?
Colazione servita in meno di 5 minuti 🙂
Baci baci
Cri:*
Note
Alla farina integrale, potrete sostituire la farina di ceci/di riso/la farina di avena o qualsiasi altro tipo di farina SENZA GLUTINE che preferiate inserire nella vostra alimentazione.
Io ho fatto delle prove con la farina di ceci e di riso e devo dire che il risultato è eccezionale!
madnatemi le foto delle vostre alternative e fatemi sapere se vi sono piaciuti!