Il rustico con patate salsiccia e zucchine è un secondo piatto ricco di sapore semplicissimo da fare. Amo fare torte salate, questa si prepara in meno di 10 minuti ed è GOLOSISSIMA!
La lista degli ingredienti e breve semplice e che abbiamo sicuramente tutti in casa, come patate, salsiccia e le mitiche zucchine. Mi raccomando salvate subito la ricetta, sono sicura che vi risolverà molte cene e pranzi veloci in pochi istanti!
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia
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1 Patata
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200 g Salsiccia
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1 Zucchine
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Scamorza (provola)
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1 pizzico Sale
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1 cucchiaio Pangrattato
Preparazione
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Bucate una patata con i rebbi di una forchetta avvolgetela nella pellicola per alimenti e cuocetela per 7 minuti alla massima potenza (circa 850W) nel vostro microonde, oppure lessatela tagliando la patata per poi cuocerla in acqua bollente.
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Nel frattempo stendete la pasta sfoglia con la propria carta, sopra una teglia da forno e ripiegate un po i bordi, Altresì non dimenticatevi di bucherellare la sfoglia con una forchetta.
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Proseguite mettendo un pò di pangrattato sopra la pasta sfoglia, schiacciate la patata con lo schiacciapatate, poi condite con un pizzico di sale.
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Tagliate la zucchina a cubetti abbastanza piccoli, quindi distribuitela sopra la torta insieme alla salsiccia sbriciolata e la scamorza grattugiata.
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A questo punto cuocete il vostro rustico con patate salsiccia e zucchine a 200°C in forno statico per 25-30 minuti.
Rustico con patate salsiccia e zucchine
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