Involtini di salame con stracchino

Gli involtini di salame con stracchino sono una ricetta semplicissima sfiziosa e di facile da fare.

Semplici e gustosi perfetti per ogni occasione, belli anche da servire come antipasto oltre che come secondo piatto 😉

Per prepararle ho utilizzato semplici ingredienti che abbiamo tutti in casa come salame, formaggio cremoso, pistacchi, e mozzarelline.

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Involtini di salame con stracchino
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 0 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 Persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 8 fette Salame
  • 8 Mozzarelline ciliegine
  • 220 g Stracchino
  • 50 g Pistacchi tostati
  • q.b. Rucola

Preparazione

  1. In una ciotola mescolate lo stracchino con metà dei pistacchi tritati, e qualche fogliolina di rucola.

  2. Ora adagiate le fette di salame in un tagliere e farcitele con lo stracchino e una fogliolina di rucola, poi arrotolate leggermente.

  3. Fermate gli involtini con una mozzarellina e lo stecchino per finger food o uno stuzzica denti.

     

  4. I vostri involtini di salame con stracchino sono pronti per essere serviti. Buon appetito!

Consigli …

Se non dovesse piacervi lo stracchino, potete usare del gorgonzola e al posto dei pistacchi potete usare la frutta secca che preferite. Come pinoli o noci.

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