L’ INSALATA DI SALMONE CON AVOCADO E POMPELMO ROSA è una preparazione sfiziosissima ricca di gusto!
Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato le Pepite di salmone Findus, bocconcini teneri già pronti all’utilizzo e comodissimi in tante preparazioni facili e veloci.
Sponsorizzato da Findus
Ingredienti
- 180 gPepite di salmone
- 1Avocado
- 1Pompelmo
- 3 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
- 1 cespodi insalata
- q.b.Pepe
- q.b.Sale
- q.b.Succo di limone
Preparazione
In una terrina capiente marinate per 20 minuti le pepite di salmone Findus con uno spruzzo di limone, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Nel frattempo tagliate l’avocado a fette, di seguito disponete l’insalata in un piatto da portata.
A questo punto cuocete il salmone in una piastra antiaderente con un filo di olio di oliva, avendo cura di girarlo di tanto in tanto. In seguito trasferite nel piatto da portata.
Tagliate a spicchi il pompelmo e guarnite con gherigli di noci la vostra insalata di salone.
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