Torta panettone e nutella, stanchi del solito panettone? Allora trasformatelo in una golosissima torta senza cottura per far felici tutti a tavola! Amici buongustai bentornati nella mia cucina, non so da voi ma ci sono degli anni che io mi ritrovo sommersa da panettoni, pandori e compagnia bella. Delle volte arrivo a sognarmeli la notte e il solo vederli mi stufa, ed allora che si fa, si buttano? GIAMMAI! Li si trasforma in Zuccotto panettone, in Zuccotto al pistacchio e cioccolato bianco o, come in questo caso, in una torta panettone e nutella super golosa. Che ne dite di questa golosa idea? Io ho usato mezzo panettone ma per sicurezza vi consiglio averne a disposizione poco più della metà per sicurezza.
Ingredienti
Ingredienti:
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mezzo Panettone
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250 g Mascarpone
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100 g Nutella®
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20 ml Marsala
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q.b. Cacao amaro in polvere
Preparazione
Preparazione:
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Prendete il vostro mezzo panettone e ricavatene delle fette spesse circa 1 cm. Foderate una teglia da 22 cm con carta forno e mettete delle fette di panettone in modo da coprire la base.
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Aiutandovi con un pennello da cucina bagnate leggermente con il marsala. In una ciotola versate il mascarpone ed aggiungete la nutella ammorbidita leggermente al microonde oppure a bagnomaria.
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Mescolate con una spatola finchè il tutto non sarà bene amalgamato, dividete in 3 parti e stendete la prima sulla base di panettone al marsala.
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Stendete un nuovo strato di panettone, bagnate con il marsala e ricoprite di crema al mascarpone e nutella. Mettete l’ultimo strato di panettone, bagnate nuovamente e stendete la restante crema.
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Ponete in frigorifero a riposare per almeno 1 ora prima di servire in tavola. Togliete la torta panettone e nutella dallo stampo e mettete in un piatto da portata quindi spolverizzate con il cacao amaro.
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Note
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Auguroni, Buon Anno! Complimenti per questa ricettina, è golosa ed invitante, per riciclare qualche fettina di pandoro e panettone rimasti, dando vita ad una nuova golosità!