Torta soffice allo yogurt con mango fresco al profumo di limone

Condivisa da Maria Liquori

Ingredienti:
– 3 Uova
– 150 gr Zucchero
– 1 misurino di Yogurt naturale
– 1 misurino di olio di semi
– 1 mango di piccole dimensioni bello morbido
– 220 gr di farina
– scorza di un limone già grattuggiata
– 1 Pizzico Sale
– 1 Bustina Lievito per Dolci
Procedimento:
Metti nel boccale le uova e lo zucchero. 30 Sec. Vel. 4.
Aggiungi il resto degli ingredienti. 10 sec Vel. 5 e 30 Sec. Vel. 4.
Metti tutto in una tortiera imburrata e cuoci in forno. 30/35 Min. 180° (forno ventilato).

Provatela anche con la Salsa al mango e zenzero