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Tartine di pasta sfoglia con crudo e castagne

Questa ricetta è nata un pò per caso,  avevo bisogno di un idea nuova da realizzare e soprattutto un antipasto per il pranzo domenicale, ho letto sopra la confezione delle castagne 🌰🌰 una mezza idea abbinata al prosciutto crudo, ed ecco che si illumina la lampadina 💡💡💡🥳… 
In frigo ho una pasta sfoglia, devo preparare un antipasto sfizioso… ed ecco che nascono le mie tartine di sfoglia con prosciutto crudo e castagne!!  Ora vi mostro per bene gli ingredienti e come preparale, vedrete sarà molto semplice e veloce! Intanto guardatevi la foto e mangiate con gli 👁👁😍

Tartine di sgoflia con crudo e castagne
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Preparazione

  1. Prendere la pasta sfoglia e con un coppapasta tondo ricavare le tartine, io ne ho ricavate 18 (gli scarti si risistemano vicini saldando i bordi gli uni con gli altri e si ricavano altre tartine ). 

    Sistemarle su una teglia rettangolare coperta di carta forno.

  2. Dividere ora gli ingredienti sopra le tartine:

    – prima spalmare la ricotta,

    – cospargere con castagne spezzattate 

    – poi sistemare un pezzo di prosciutto crudo arrotolato sopra.

    Le nostre tartine di sfoglia sono pronte, ora le mettiamo in frigo e nel frattempo riscaldiamo il forno a 180°.

  3. Quando il forno è caldo, sistemare dentro la teglia e cuocere il nostro antipasto per circa 30 minuti a forno statico. Se mettete ventilato controllate le tartine dopo 20 minuti. 

    Come avete visto preparate queste tartine di sfoglia con prosciutto crudo e castagne è stato veramente facile e veloce, il tempo di cucinarsi ed è tutto pronto! Sistemarle ora in un piatto da portata e servire.

    Vedrete farete un figurone! Buon appetito! 

Consigli

E’ importante mettere in frigo la pasta sfoglia prima del passaggio in forno, perché lo sbalzo termico da freddo a caldo le farà alzare e “sfogliare”

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