Omogeneizzato di verdure #Bimby
Altra pappa per il mio Bimbo, le salvo qui nel sito così le ho sempre disponibili se mi dimentico qualche passaggio. L’omo di verdure è composto dal brodo di verdure che gli preparo solitamente e poi frullo le verdure che sono ammesse in questo primo periodo, poi al pranzo gli aggiungo le creme di riso o mais e tapioca e per la cena aggiungo il formaggino. Siamo ancora in fase sperimentale, ancora il mio bimbo deve conoscere e apprezzare tutti i gusti che gli propongo… staremo a vedere… 😉
Ingredienti:
- 800 g di acqua adatta per i bambini
- 1 zucchina media (circa 65g)
- 1 costa di bieta
- 100 g di carote
- 100 g di patate
Il peso si intende per la verdura già lavata e sbucciata
Procedimento Bimby:
Versare l’acqua nel boccale, unire tutte le verdure mondate e tagliate a pezzi non troppo grossi.
Cuocere tutto per 30 minuti varoma velocità 1.
A cottura ultimata svuotare il boccale dal brodo lasciando all’interno le verdure e solo 50 g del brodo ottenuto. Frullare 20 sec vel 5.
Per il pranzo:
Aggiungere 15g (2 cucchiai) di mais e tapioca e altri 15 g di brodo e omogenizzare 50 secondi da 1 a 10 di velocità.
Per la cena:
Aggiungere da mezzo vasetto a un vasetto di formaggino, in base a come è abituato il bimbo, e omogeneizzare 50 secondi da velocità 1 a velocità 10.
Trasferire la pappa nei vasetti e conservare in frigo per 2 giorni o congelare.
Al momento del pasto io scaldo la quantità desiderata e condisco con un filo d’olio (io uso Plasmon) e un cucchiaino di grana (stagionato 30 mesi) .
E Buon appetito ai vostri bimbi! 🙂
Se volete altre idee qui trovate il libro: Pappe e favole
