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Fantasmi al limone e cioccolato di Halloween



Fantasmi al limone e cioccolato di Halloween

 

Fantasmi al limone e cioccolato di halloween

Ed ecco un’idea per Halloween: I fantasmi realizzati con una base morbida e profumata al limone, decorati con cioccolato bianco fuso e Nutella. Sono semplici da realizzare e molto molto buoni….

Per 12 fantasmi:

  • 200 g di Farina 00
  • 2 Uova
  • 200 g di Zucchero semolato
  • 70 g di Burro
  • 2 Limoni  (90g di succo circa)
  • 1/2 bicchiere di Latte
  • Lievito per dolci 1/2 bustina

Per la decorazione:

  • 200 g di cioccolato bianco
  • 100 g di burro
  • Nutella q.b.

Procedimento Bimby:
Nel boccale del Bimby, montare la farfalla e sbattere le uova con lo zucchero per 4 minuti 37° velocità 4.
Aggiungere il burro e continuare a montare per 1 minuti velocità 4.
Togliere la farfalla e aggiungere succo dei limoni, il latte e lavorare 1 minuti velocità 5.
Versare l’impasto nello stampo dei fantasmi e cuocere 20 minuti a 170°.
Fantasmi al limone e cioccolato di halloweenSe non avete 12 stampini per fantasmi, mettete l’impasto che rimane in frigo, e fate 2 infornate.
Se vi servono solo 6 fantasmi, potete fare dei muffin con il resto dell’impasto.
Fantasmi al limone e cioccolato di halloween
Per decorare i nostri fantasmi, sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e il burro e mescolare per bene.
Se avete il microonde, potete sciogliere anche nel microonde, a 450 W. Lasciare raffreddare, quando è arrivata alla giusta consistenza, versare in una sac à poche con un beccuccio tondo piccolo e segnare prima i bordi, gli occhi e la bocca dei fantasmi e successivamente si riempie il resto.
Fantasmi al limone e cioccolato di halloween
Con la nutella riempire gli occhi e la bocca… Et voilà! Boooooo!!