ed eccomi di nuovo con una ricetta con la zucca…..non è un ingrediente che uso spesso,ma quest’anno le ha piantate il mio papà nel suo orto e quindi che diciamo è quasi un obbligo!!!:-)…..oggi un bel risotto,credo sia un classico,ma io non l’avevo nè mai fatto nè magnato e nemmeno i miei!!!devo dire che sto rivalutando la zucca……questo risotto è fantastico!!!non perchè l’ho preparato io,no no….voi chè mi dite?vi piace il risotto con la zucca???
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comunque buondì a tutti amici e amiche mie……e buona giornata!!!
per 2 persone:
- 200 g di zucca
- due salsicce
- olio q.b.
- un dado classico
soffriggere la salsiccia spellata e sbriciolata in tre cucchiai di olio
unire la zucca a pezzetti,aggiungere un bicchiere d’acqua e far cuocere fino a metà cottura della zucca
passato il tempo e mettere il riso aggiungendo il dado e altra acqua…..
ed eccolo qua….piace?
Mai mangiato 🙂 ma lo proverò! Smack pupetta bella!!!
provalo si si….:-)
Non l’avevi mai assaggiato??? Beh era ora di iniziare, ahhaha! Delizioso, uno dei miei risotti preferiti senza dubbio. Che dire il tuo sembra proprio venuto benissimo, che fame!
si infatti la zucca non è un ingrediente molto usato a casa mia!!!grazie fra
Lo faccio anch’io così ed è la fine del mondo!Ciao bella
ihihih…..bacio
Ma certo che mi piace! …non lo faccio da un sacco di tempo questo risottino, buonissimo!!! 🙂
Un abbraccio, Evelin
per me è stata una scoperta….buono si!!
Anche io non uso tanto la zucca ma abbinata alla salsiccia è strepitosa…ciao cara e buona giornata!
grazie cara…
è buonissimo questo risotto :)) senza contare che le cose coltivate nel proprio terreno sono sempre le più belle e buone!
si infatti quando le verdure sono di casa ha tutto un altro sapore….
il risotto con la zucca e’ saporito, ma coltivato nel proprio orto e’ veramente speciale!! 🙂
un bacione buona giornata 😀
vero ho una gran fortuna,il mio papà coltiva tutte le verdure si d’inverno chè in estate!!!:-)