Banana bread in tazza, una ricetta facile e veloce realizzata con la cottura al microonde, in meno di 10 minuti il vostro dolce è pronto per essere consumato.
Questa ricetta è una variante del banana bread il famosissimo dolce di origine anglosassone realizzato appunto con le banane.
Perfetto per una sana e sostanziosa prima colazione oppure per una golosa merenda.
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Per questa ricetta abbiamo utilizzato il microonde SAMSUNG, con un prezzo sotto i 140 euro che permettete una cottura al microonde classica, grill e combinato.
Ingredienti per il banana bread in tazza:
Per la decorazione:
Strumenti per il banana bread in tazza:
Passaggi per la preparazione e la cottura del banana bread in tazza:
Togliete la buccia alla banana, togliete i filamenti e le due estremità, poi mettetela in un piatto, tagliatela a tocchetti e con una forchetta schiacciatela bene in modo da ottenere una purea.
Mettete la banana schiacciata nella tazza, aggiungete l’uovo intero ed inziate ad amalgamare bene i due ingredienti.
Quando i due ingredienti si sono amalgamati aggiungete l’olio di semi e il latte, girate bene, unite ora lo zucchero di canna, la farina setacciata con il lievito per dolci.
Girate bene gli ingredienti in modo da ottenere un composto omogeneo.
Mettete la tazza nel microonde, fate cuocere a 800W per 2,5 minuti.
Spolverizzate il dolce con lo zucchero a velo prima di consumarlo.
Note
Se gradite potete aggiungere al composto anche 1 cucchiaino di cacao in polvere.
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Nel gruppo di ricette con la pentola a pressione.
Dosi variate per porzioni
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