Ed eccoci qua a festeggiare l’Epifania, a fare festa per mia mamma (Auguri mamma!) e come altre anni ho deciso di preparare la Galette de Rois, dolce tipico francese. Ci… [Continua a Leggere]
Categoria: Dessert
In questi giorni di freddo – sopratutto da queste parti, a Milano, umida e grigia – ci viene tanta voglia di coccolarci con qualcosa di buono e goloso, vero? Ecco… [Continua a Leggere]
Un dolce semplice, buono e facile di preparare. Perfetto per la colazione e anche per accompagnare una tazza di tè nel pomeriggio, parlo del plumcake! Ingredienti: Per la torta allo… [Continua a Leggere]
Pavlova Tropicale! Un richiamo alle mie origini; con tanto di frutta esotica: mango, papaya, ananas, maracujà, alchechengi, carambola. Un dessert fresco e molto scenografico!
Salut mes amis!!!❤ Voglia di dolce e dolce francese! Vi presento, il Gâteau Nantais, che è un dolce alle mandorle, profumato al rum, tipico di Nantes. Quello originario ha una… [Continua a Leggere]
Questa è una delle torte che più mi ordinano! Davvero un successone anche da queste parti :)) Una torta di tradizione nelle case brasiliane! Molto amata dai piccini e dai… [Continua a Leggere]
Il dolce Camafeu (cameo) di noci, è stato ispirato da un oggetto di decorazione ampiamente utilizzato dai nobili tra il XV e il XIX secolo. La parola cameo deriva dal… [Continua a Leggere]
Adoro la panna cotta! E ho già preparato e mangiato in due versioni: quella con la gelatina e quella senza, in questo caso come addensante si usa l’amido di mais…. [Continua a Leggere]
Nel post precedente vi ho lasciato la ricetta dei Chouquettes, dolci tipici francesi, buonissimi e facilissimi di preparare. Non sono altro che bignè dolci e con quelli potete preparare… [Continua a Leggere]
Ho avuto l’opportunità di fare l’Au Pair, a Lille, una città molto carina al nord est della Francia. La casa dove ero ospite si trovava a pochi passi da una… [Continua a Leggere]