Passato un po’ di tempo dall’ultimo post. Lavoro ed imprevisti mi hanno un po’ allontanata. A volte le nostre priorità cambiano, non perché lo vogliamo, ma perché non abbiamo scelta. … [Continua a Leggere]
Categoria: Biscotti
Sequilhos : biscottini tipici brasiliani preparati con l’amido de manioca e la farina di cocco. Friabili, molto squisiti, si sciolgono in bocca. Uno tira l’altro!!!
Forse avrò già detto: amo il cocco! E’ un frutto molto utilizzato nella cucina brasileira, sia nei piatti dolci, sia nei salati. Io particolar modo, amo i piatti dolci, ovviamente,… [Continua a Leggere]
E ci siamo! Dicembre, mese di feste ed il profumo di cose buone made home! In questo periodo sono tradizionali, i biscottini speziati e decorati con motivi natalizi. Io li… [Continua a Leggere]
Adoro la panna cotta! E ho già preparato e mangiato in due versioni: quella con la gelatina e quella senza, in questo caso come addensante si usa l’amido di mais…. [Continua a Leggere]
Io amo i biscotti, se potessi li farei molto più spesso. Ma non ho molto tempo, inoltre da queste parti si ”vive di dieta”, o almeno ci si prova :))… [Continua a Leggere]
Dopo tante previsioni mancanti, la settimana scorsa, la neve finalmente è arrivata a Milano. Cosa di un giorno solo, ma puntuale con i giorni della Merla (i giorni più freddi… [Continua a Leggere]
Se c’è un momento della giornata che mi fa piacere è quello del caffè alla fine pomeriggio, tradizione in Brasile e a casa mia. Tra le 4 e le 5,… [Continua a Leggere]
Fra tanti posti carini della Liguria, mi piace davvero tanto Alassio. E non solo per le sue spiagge tranquille, per il lungomare dove poter fare belle passeggiate, per… [Continua a Leggere]
Avevo promesso a dei piccoli amici dei biscottini al cacao. Ed eccomi a prepararli un po’. Il profumo di cioccolato invade la casa e mio marito, un golosone anche lui,… [Continua a Leggere]