Macedonia al miele di melo con lamponi e granella di nocciole

Questa macedonia al Miele di Melo è una ricetta gustosa ma ipocalorica e ricca di vitamine e di fibre. Io l’ho preparata per colazione una domenica mattina, ma può essere servita anche come dessert o come merenda 🙂

Macedonia al miele di melo con lamponi e granella di nocciole

• Portata: Dessert / Dolce
• Tempo: 5 minuti
• Difficoltà: Facilissima
• Cottura: Nessuna

Ingredienti per due persone/porzioni di Macedonia al miele di melo:

• due mele grandi
• un limone
• un vasetto di yogurt alla vaniglia
• una vaschetta di lamponi
• granella di nocciole
• Miele (io ho usato il Miele di Melo* di Rigoni di Asiago, perfetto per questa macedonia a base di mele)

Preparazione della Macedonia al miele di melo: 

Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. Bagnarle con il succo di limone per non farle annerire. Distribuire i cubetti di mele in due coppette da macedonia. Aggiungere un cucchiaio abbondante di yogurt alla vaniglia (per i più golosi, lo yogurt si può sostituire con della panna fresca, montata al momento). Decorare con alcuni lamponi e la granella di nocciole. In una casseruolina mettere a scaldare il Miele di Melo con qualche goccia di succo di limone per fluidificare il miele e versare il miele tiepido sulla macedonia.

In foto: zuccheriera, tovagliolini e ciotolina rosa a pois di Green Gate

– Macedonia al miele di melo con lamponi e granella di nocciole –

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