Gyoza
I ravioli giapponesi, chiamati Gyoza, sono un piatto tipico del sol levante, leggeri e gustosi con ripieno di carne e/o…
Categoria: Ricette orientali
Katsudon
Il katsudon (カツ丼) è un piatto tipico giapponese composto da un tonkatsu, cotoletta di maiale fritta, insieme a cipolle caramellate…
Omurice vegetariano
L’omurice (オムライス , omu-raisu) è un piatto giapponese che consiste in una omelette contenente del riso al pomodoro. Di norma il…
Yaki Udon
Gli udon sono un tipo di pasta giapponese preparata col grano tenero. Sono più grossi rispetto ai normali noodles, molto…
Sandwich giapponesi
I katsu sando e tamago sando sono dei tramezzini tipici giapponesi, sono ottimi per una pausa pranzo veloce o per…
Gohan
Questo riso è alla base di diversi piatti giapponesi, tra cui anche il sushi! Saperlo cucinare correttamente è quindi fondamentale…