Natale si avvicina ed è il momenti di pensare agli ANTIPASTI! Io adoro preparare gli antipasti, di solito sono il compito che mi viene assegnato nella preparazione del pranzo di Natale.
Con gli antipasti posso sbizzarrirmi e stupire gli ospiti con simpatiche monoporzioni e tante cose sfiziose, ogni anno diverse.
Se anche voi volete stupire i vostri ospiti con tante ricette gustose qui trovate idee per tutti, di carne e di pesce, dalle più semplici alle più elaborate!
Antipasti di Natale
Sformatini di broccoli e patate
Gli sformatini di broccoli e patate sono dei simpatici sformatini, semplici e saporiti, potete prepararli in piccole monoporzioni, oppure realizzare un’unica teglia e poi realizzare tanti piccoli quadrotti. A voi la scelta.
Se l’idea vi ispira trovate la ricetta qui!
Cozze ripiene
Le cozze ripiene sono un piatto tipico della Liguria, che unisce il sapore del pesce a quello della carne. Se non avet paura dei sapori particolari e decisi dovete assolutamente provare.
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Tramezzini sfiziosi salmone e rucola
Il salmone è un ingrediente tipico delle tavole natalizie! Per dei tramezzini diversi dal solito provate questi con salmone, rucola e stracciatella. Si preparano velocemente e sono davvero buonissimi
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Acciughe sotto pesto
Se preparate le acciughe sotto pesto anche il giorno prima poi potete utilizzarle per realizzare dei saporiti crostini, spalmando del pane con burro o mascarpone e poi aggiungendo un filetto di acciuga! Il risultato piacerà davvero a tutti!
Ecco qui la mia ricetta!
Spiedini zucchini e mozzarella
Se non trovate le zucchine potete sostituirle con i pomodorini ciliegini, ma comunque questi spiedini sono velocissimi da fare e superscenografici! Preparateli in abbondanza e farete un figurone!
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Sfogliata carciofi e cotto
Le torte salate sono sempre un grande must degli antipasti! Questa con carciofi e cotto è semplice e di sicuro effetto. Preparate i carciofi il giorno prima e poi in poco tempo avrete pronta la vostra sfogliata!
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Rose di pizza
Simpatiche e sfiziose le rose di pizza sono un antipasto perfetto per la tavola delle Feste! Preparate l’impasto il giorno prima e poi realizzate velocemente queste simpatiche roselline. Piaceranno soprattutto ai bambini!
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Caprese scomposta
Originale ma in realtà semplicissima da preparare conquisterete i vostri ospiti con la caprese scomposta! Si prepara velocemente ed è perfetta in versione monoporzione!
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Mousse di salmone e robiola
Perfette da accompagnare con crostini di pane le mousse sono un’ottima soluzione per la tavola delle feste. Questa con salmone e robiola è semplicissima e profumata, davvero perfetta da preparare anche all’ultimo minuto.
Per scoprirne tutti i segreti cliccate qui!
Bicchierini salmone e gorgonzola
Se non vi spaventa provare sapori nuovi e particolari dovete provare questi bicchierini con salmone e gorgonzola, un abbinamento insolito ma che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti!
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Sformatini finocchi e arancia
Gli sformatini finocchi e arancia sono un antipasto molto particolare, ispirato alla classica insalata di arance e finocchi, tipica della cucina siciliana. Provate questa versione monoporzione e non ve ne pentirete!
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Crostini salsiccia stracchino e noci
I crostini salsiccia e stracchino sono un grande classico, ma provate ad arricchirli con noci tritate…saranno ancora più buoni!
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Carpaccio di pesce spada e melagrana
Il carpaccio di pesce e melagrana è un modo diverso dal solito per servire il pesce spada affumicato. Con poche aggiunte otterrete un piatto scenografico e beneaugurante!
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Cestini polpo e patate
Vi piace l’insalata di polpo e patate? Allora provate a realizzare questi cestini per presentarla in un modo davvero diverso dal solito, che piacerà a tutti!
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Crostini mela speck e brie
QUesti crostini si preparano davvero in pochi minuti ma sono buonissimi e diversi dai classici crostini! Io vi consiglio di provarli…non vi deluderanno!
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Girelle cotto e pomodori secchi
Le girelle di pancarrè sono semplici da preparare e si possono realizzare anche il giorno prima, per potersi avvantaggiare! Provate la mia versione con cotto e pomodori secchi!
Per la ricetta completa basta cliccare qui!
Se siete indecisi anche sui dolci qui trovate tutte le mie idee per il Natale 2016!
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