Il Gelato con yogurt e frutta fresca fatto in casa con soli 2 ingredienti, è facilissimo e veloce da preparare, possiamo chiamarlo sorbetto o ghiacciolo, resta comunque un ottimo modo per rinfrescarsi dal caldo estivo. E li ho preparati senza gli stampini!
Se amate i gelati belli freschi trovate qui altre idee:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Dividete lo yogurt contenuto in un vasetto un due, mettendone una metà in un altro vasetto che avete precedentemente gustato e tenuto da parte. Potete usare lo yogurt al gusto che preferite, se usate quello bianco al naturale vi consiglio di aggiungere un pochino di miele o di zucchero.
Ora prendete una pesca non troppo grande, tagliatela a quadratini piuttosto piccoli ed aggiungetela al primo vasetto di yogurt.
Mescolate per bene.
Nell’altro vasetto di yogurt mettete le more.
Schiacciate quelle più grandi con un cucchiaino.
Mettete un bastoncino di legno all’interno dello yogurt. Visto che io non c’è l’avevo ho messo degli stuzzicadenti all’interno di una cannuccia.
E fate lo stesso con l’altro vasetto di yogurt. Ed ora mettete nel congelatore per circa tre ore.
Toglieteli dal congelatore e metteteli nel frigo almeno un’ora prima di mangiarli. Per farli uscire dal vasetto vi basterà premere sul fondo.
Poi spingere fino a quando il gelato non sarà parzialmente uscito dal vasetto.
Ed infine estraetelo dal bastoncino molto delicatamente.
Ed eccoli pronti.
Sono golosissimi!
Suggerimenti, consigli
Potete preparare questi ghiaccioli con la frutta che preferite.
Siccome non avevo gli stecchini di legno ho utilizzato delle cannucce che ho tagliato e all’interno ho messo degli stuzzicadenti per renderle più resistenti.
Volendo potete aggiungere un pizzico di sale fino, esalterà il gusto del vostro gelato.
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Dosi variate per porzioni
