VOLETE SAPERE COME TRASFORMARE UN SEMPLICE PIATTO DI RISO, IN UN DIVERTIMENTO PER I BAMBINI…….UTILIZZATE GLI STAMPINI!!!
ECCO PERCHE’ SI CHIAMA ” IL RISO GUSTO E FANTASIA “!
E’ UN ALIMENTO CHE SI PRESTA ALLA REALIZZAZIONE DI MOLTEPLICI PIATTI, GRAZIE ALLA SUE VARIETA’ E ALLE SUA VERSATILITA’.
PUO’ ESSERE DI COLORE, BIANCO, NERO, ORIGINARIO, CARNAROLI, PARBOILED, BASMATI!
INSOMMA CE NE SONO PER TUTTI I GUSTI.
CON L’AUSILIO POI DEGLI APPOSITI STRUMENTI, COME E’ PRESENTATO IN QUESTA RICETTA, GLI SI PUO’ DARE TANTE FORME E SAPORI!
PER SCOPRIRE ALCUNE CURIOSITA’ SUL RISO VI INVITO A CONSULTARE QUESTO LINK:
Quanti Tipi di Riso Esistono: consigli, curiosità e ricette | Galbani

DifficoltàBassa
PorzioniPER 4 PERSONE
CucinaItaliana

INGREDIENTI

DAL NOME DELLA RICETTA SI PUO’ CAPIRE CHE SI PUO’ DARE AL PIATTO QUALSIASI FORMA E SAPORE.

320 griso parboiled
olive nere
mandorle
150 gpomodorini ciliegino
80 gpancetta dolce
olio extravergine d’oliva
sale

STRUMENTI

ANCHE PER QUANTO RIGUARDA GLI STRUMENTI DA UTILIZZARE CI SI PUO’ SBIZZARRIRE.

1 FORMINA A STELLA
1 Coppapasta

PREPARAZIONE DEL RISO GUSTO E FANTASIA

PRIMA DI TUTTO, LESSARE IL RISO IN ABBONDANTE ACQUA SALATA;
POI, UNA VOLTA RAFFREDDATO CONDIRLO CON L’ OLIO;
NEL FRATTEMPO CUOCERE LA PANCETTA IN PADELLA ANTIADERENTE PER ALCUNI MINUTI, SENZA OLIO;
CONDIRE I POMODORI CON OLIO E SALE;
INFINE AGGIUNGERE TUTTI GLI INGREDIENTI E A QUESTO PUNTO IL RISO GUSTO E FANTASIA E’ PRONTO.