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La torta alla ricotta cremosa è un’irresistibile torta facile e veloce da preparare.
Ricotta e pochi semplici ingredienti, senza lievito, per una torta perfetta come fine pasto, per la merenda o per colazione, da completare a piace con marmellate, creme o frutta fresca secondo i vostri gusti.
Leggete come fare la torta di ricotta cremosa con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione della torta alla ricotta cremosa
Setacciate la ricotta in una ciotola capiente.
Aggiungete lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema omogenea e senza grumi.
Incorporate il latte.
Unite l’uovo.
Quando avrete un composto cremoso ed omogeneo incorporate anche la farina setacciata.
Imburrate e infarinate una tortiera a cerchio apribile da 18 cm di diametro e versatevi il composto preparato, livellandolo.
Cuocete in forno statico già caldo, a 160° per 45 – 50 minuti.
Al termine del tempo di cottura, spegnete il forno, aprite leggermente lo sportello e lasciate la vostra torta alla ricotta cremosa nel forno spento per altri dieci minuti prima di sfornarla.
Al momento di servirla, trasferitela su di un piatto da portata e decoratela con abbondante zucchero a velo.
Note
Conservate la torta in frigorifero, sotto una campana per dolci e consumatela entro un paio di giorni al massimo.
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Dosi variate per porzioni
