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I tomini in crosta sono uno sfizioso antipasto o secondo piatto facile e veloce da preparare.
Tre ingredienti e un procedimento di preparazione semplicissimo per un gustoso guscio croccante dal cuore morbido e filante, perfetto per ogni occasione, per il pranzo o la cena in famiglia, per una cena con gli amici, un piatto semplice e diverso dal solito, a base di questo formaggio delicato tipico della zona delle Alpi e del Piemonte saporito e ricco di gusto.
Leggete come fare i tomini in crosta con la ricetta facile e veloce da fare che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione dei tomini in crosta
Srotolate un rotolo di pasta sfoglia sul piano di lavoro.
Disponete i tomini sulla pasta sfoglia tenendoli distanziati (due sopra e due sotto).
Ricopriteli con l’altra pasta sfoglia e divideteli con un taglio a croce, poi ripiegate i bordi della sfoglia e compattateli intorno ad ogni tomino, premendo bene per non lasciare aprire la sfoglia.
Disponete i tomini così rivestiti su di una teglia ricoperta di carta da forno.
Sbattete l’uovo in una ciotolina con un pizzico di sale e spennellatelo sulla sfoglia.
Infornate in forno statico già caldo, a 200° per venti minuti.
Sfornate e servite subito, ben caldi, i vostri tomini in crosta.
Note
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Dosi variate per porzioni
