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La sbriciolata alla marmellata è una golosa torta di frolla farcita, facile e veloce da preparare.
Un guscio di frolla senza lattosio e senza tempi di riposo, pronto in poco tempo, con una farcitura golosa di marmellata di vostro gusto, perfetta in ogni occasione, per colazione, merenda o come fine pasto.
Leggete come fare la sbriciolata alla marmellata con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione della sbriciolata alla marmellata
In una capiente ciotola mettete la farina, lo zucchero, la vanillina e il lievito per dolci e mescolateli.
Fate un vuoto al centro delle polveri e versateci l’olio di semi e l’uovo e iniziate ad impastare fino a quando non otterrete un composto omogeneo a briciole (non compatto).
Foderate una tortiera da 24 cm di diametro con della carta da forno.
Versateci i due terzi dell’impasto, compattandolo sul fondo e sui bordi in modo da renderlo uniforme.
Versate la marmellata nel guscio preparato, livellandola col dorso di un cucchiaio.
Fate cadere l’impasto rimasto a briciole sulla marmellata cercando di ricoprirla completamente.
Cuocete in forno statico già caldo, a 180°, per trenta minuti circa, fino a doratura.
Sfornate e lasciate raffreddare completamente la vostra sbriciolata alla marmellata prima di trasferirla su di un piatto da portata o un vassoio e servirla.
Note
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Dosi variate per porzioni
