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Salsiccia e broccoli sono un gustoso secondo piatto con contorno facile da fare e molto sfizioso.
Un secondo piatto rustico e genuino, perfetto per portare in tavola tutto il gusto della cucina tradizionale. La salsiccia succosa incontra i broccoli, teneri e saporiti, per un abbinamento semplice ma ricco di carattere. Facile da preparare e ideale per una cena sfiziosa, questa ricetta conquisterà tutti fin dal primo assaggio. Da provare con il pane casereccio per fare la scarpetta: sarà amore al primo boccone!
Leggete come fare salsiccia e broccoli con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione di salsiccia e broccoli
Pulite il broccolo dividendolo in cimette.
Lavate le cimette sotto l’acqua corrente fredda e scolatele per bene.
Sbollentatele in acqua bollente salata per cinque minuti, poi scolatele e tenetele da parte.
Tritate lo spicchio di aglio e il peperoncino e fateli soffriggere in una padella ampia con poco olio.
Unite le salsicce e lasciatele rosolare da tutti i lati, poi sfumatele con il vino bianco, coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere per dieci minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete i broccoli, mescolate delicatamente e lasciate cuocere qualche altro minuto per fare insaporire tutto.
Servite subito, ben calda la vostra salsiccia e broccoli.
Note
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Dosi variate per porzioni
