chezbibia
Il salame dolce al pistacchio è un goloso dolce senza cottura in forno facilissimo da fare.
Per gli amanti del pistacchio e dei dolci semplici da preparare, è la ricetta perfetta da provare, un dessert goloso e irresistibile, pronto in pochi passaggi e senza bisogno di accendere il forno. La consistenza morbida e croccante allo stesso tempo, insieme al profumo intenso del pistacchio, rende questo dolce davvero speciale. Ideale da servire a fine pasto, per una merenda sfiziosa o da preparare in anticipo quando avete ospiti, è una variante originale del classico salame di cioccolato, il salame turco, arricchita con crema al pistacchio e frutta secca. Una ricetta facile e veloce perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina: basterà amalgamare gli ingredienti, dare al composto la caratteristica forma del salame e lasciarlo riposare in frigorifero per un risultato che conquista al primo assaggio!
Leggete come fare il salame dolce al pistacchio con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette:
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Preparazione del salame dolce al pistacchio
Tritate il cioccolato bianco e fatelo fondere a bagnomaria o nel microonde.
Tritate grossolanamente mandorle, pistacchi e biscotti e raccogliete tutto in una ciotola.
Aggiungete il cioccolato bianco fuso, la crema di pistacchi, le gocce di cioccolato e mescolate a fondo, aggiungendo anche il latte a filo, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Disponete un foglio di pellicola per alimenti sul piano di lavoro e metteteci il composto preparato, dandogli la forma di un cilindro compatto, e richiudendo il composto nella pellicola stringendola bene ai bordi.
Lasciate riposare il frigorifero per la notte.
Il giorno dopo eliminate la pellicola e passate il salame dolce al pistacchio nello zucchero a velo prima di servirlo tagliato a fettine.
Note
Se vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le mie ricette, senza perdertene più nemmeno una, seguimi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
Dosi variate per porzioni
