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Le polpette e patate in friggitrice ad aria sono un gustoso secondo piatto facile da preparare.
Un piatto che si prepara in una ventina di minuti e poi cuoce in friggitrice ad aria in poco tempo, perfetto per la cena in famiglia, per la gioia di grandi e piccini, secondo con contorno per una cena completa con una sola ricetta.
Leggete come fare le polpette e patate in friggitrice ad aria con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione delle polpette e patate in friggitrice ad aria
Spezzettate il pane per tramezzini, raccoglietelo in una ciotola e bagnatelo con del latte.
Mettete la carne macinata in un’altra ciotola, aggiungete l’uovo, il mezzo spicchio di aglio tritato, il grana grattugiato, il pangrattato, il pane per tramezzini ben strizzato dal latte e un pizzico di sale e mescolate a fondo, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formate delle palline di impasto della grandezza di una noce, le vostre polpette, e tenetele da parte.
Pelate le patate e tagliatele a spicchi. Raccoglietele in una ciotola e conditele con poco olio extra vergine di oliva, rosmarino e sale e mescolate a fondo.
Trasferite le patate in una teglia adatta alla vostra friggitrice ad aria.
Disponete le polpette sulle patate e spruzzate la superficie di tutto con un filo di olio.
Mettete la teglia nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 200° per venti minuti, rigirando patate e polpette a metà cottura.
Servite subito, ben calde, le vostre polpette e patate in friggitrice ad aria.
Note
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Dosi variate per porzioni
