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Le polpette di carne in friggitrice ad aria sono un gustoso secondo piatto, leggero e facile da fare.
Croccantine fuori e morbide dentro, sfiziose e saporite come quelle fritte, le polpette in friggitrice ad aria hanno il vantaggio di essere preparate senza olio, risultando così leggere e sane, in modo facile e veloce, con ingredienti semplici, un piatto perfetto per tutte la famiglia, a pranzo o a cena.
Leggete come fare le polpette di carne in friggitrice ad aria con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione delle polpette di carne in friggitrice ad aria
Spezzettate le fette di pane raffermo e fatele ammollare in un po’ di latte.
In una capiente ciotola mettete la carne macinata.
Aggiungete il pane strizzato dal latte, il grana grattugiato, un po’ di prezzemolo tritato e l’uovo.
Salate e impastate a fondo fino a creare un composto omogeneo.
Prelevate poco impasto per volta e formate delle polpette della grandezza di una noce che adagerete direttamente sulla griglia della friggitrice ad aria, tenendole leggermente distanziate e senza sovrapporle (se la vostra friggitrice ad aria non è molto grande, potrebbe essere necessario procedere alla cottura in due volte).
Cuocete le polpette di carne in friggitrice ad aria a 200° per venti minuti, rigirandole a metà cottura.
Servitele ben calde.
Note
Visita anche la raccolta di ricette Polpette di carne in bianco con tante idee facili da fare e ricche di gusto: la trovi cliccando QUI.
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Dosi variate per porzioni
