Insalata sfiziosa di pomodori e tonno

L’insalata sfiziosa di pomodori e tonno è un gustoso piatto freddo facile e veloce da fare e molto sfizioso.

Ingredienti semplici resi irresistibili da un mix di aromi semplici e quasi sempre presenti in dispensa, per un piatto perfetto per l’estate, anche da preparare in anticipo.

Leggete come fare l’insalata sfiziosa di pomodori e tonno con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo10 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàEstate

Ingredienti

3 pomodori (grandi)
160 g tonno sott’olio
Mezza cipolla bianca
basilico
prezzemolo
olio extravergine d’oliva
aceto di vino rosso
aceto balsamico
succo di limone
sale

Preparazione dell’insalata sfiziosa di pomodori e tonno

Tritate finemente la mezza cipolla.

In una ciotolina mettete tre cucchiai di olio extra vergine di oliva, un cucchiaio di aceto di vino rosso, un cucchiaino di succo di limone e un cucchiaino di aceto balsamico, mezzo cucchiaino di sale e mescolate a fondo.

Unite la cipolla tritata.

Pulite qualche foglia di basilico e un po’ di prezzemolo con della carta da cucina inumidita e tritateli.

Aggiungeteli nella ciotola con la cipolla, mescolate a fondo, coprite la ciotola e mettetela in frigorifero per una decina di minuti, per fare amalgamare bene i sapori.

Nel frattempo lavate i pomodori e tagliateli a fette sottili di circa mezzo centimetro.

Disponete le fette di pomodori in un piatto da portata e copritele con il composto di aromi preparato.

Sminuzzate grossolanamente il tonno e distribuitelo sui pomodori.

Servite la vostra insalata sfiziosa di pomodori e tonno.

Chez Bibia

Note

Il mix di condimenti e spezie in cui viene immersa la cipolla tritata, unito al riposo degli stessi in frigorifero impedisce che la cipolla stessa renda pesante il vostro alito.

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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