Ciambelle al cioccolato

Ciambelle al cioccolato

Le ciambelle al cioccolato sono delle deliziose brioche, golose e facili da fare.

Ingredienti genuini e un procedimento semplice per delle merendine veloci da preparare e perfette per la colazione o la merenda dei più piccoli.

Leggete come fare le ciambelle al cioccolato con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

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  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura12 Minuti
  • Porzioni12
  • Metodo di cotturaFornoFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

120 g farina 00
30 g cacao amaro in polvere
100 g zucchero
170 ml latte
20 g olio di semi
1 uovo
Mezza bustina lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino estratto di vaniglia
100 g cioccolato fondente
confettini colorati

Preparazione delle ciambelle al cioccolato

In una capiente ciotola versate 150 ml di latte, l’uovo, l’olio e l’estratto di vaniglia e mescolateli con una frusta.
In un’altra ciotola mescolate invece farina, zucchero, cacao amaro in polvere e lievito per dolci e fate un vuoto al centro.

Versateci il composto di uova e latte mescolando con la frusta, fino a quando non avrete un composto liscio e omogeneo, senza grumi.
Versate il composto nello stampo per ciambelle, riempiendo ogni porzione fino ai due terzi della sua capacità.
Infornate in forno statico già caldo, a 180° per dieci minuti, poi sfornate e lasciate raffreddare.

Nel frattempo tritate il cioccolato fondente. mettetelo in un pentolino con il latte rimasto e fatelo sciogliere a fiamma bassa.
Trasferite le ciambelle su di una gratella, decoratele con il composto di cioccolato e cospargetele subito con i confettini colorati, in modo che aderiscano al cioccolato mentre è ancora caldo.
Servite le vostre ciambelle.

Chez Bibia

Note

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Domande e rispose su Ciambelle al cioccolato

Come si conservano e per quanto tempo?

Potete conservare le ciambelle ben chiuse sotto una campana per dolci per qualche giorno.

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)