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Il budino cachi e cacao è un delizioso dessert facile e veloce da fare.
A base di cachi ben maturi, senza zucchero e senza gelatina è un dessert vegano, senza lattosio e senza uova, facilissimo da fare, con solo due ingredienti, goloso e irresistibile, dal sapore quasi indistinguibile dal classico budino al cioccolato, che si prepara in pochi minuti, è senza cottura e va fatto riposare in frigorifero per almeno otto ore: potete prepararli in anticipo e tenerlo in frigorifero fino a due o tre giorni prima.
Leggete come fare il budino cachi e cacao con la ricetta facilissima che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione del budino cachi e cacao
Togliete il picciolo dai cachi e sbucciateli.
Mettetene la polpa in un mixer e aggiungete i 40 g di cacao amaro.
Azionate l’apparecchio fino a quando non otterrete una crema liscia ed omogenea.
Trasferite il composto ottenuto in quattro stampini e richiudeteli con della pellicola per alimenti.
Fateli risposare in frigorifero per almeno otto ore e al momento del servizio sformateli su dei piattini.
Completateli con una spolverata di cacao amaro in polvere e servite il vostro budino cachi e cacao.
Dosi variate per porzioni
