chezbibia
Il brodo di pollo in pentola a pressione è un gustoso piatto facile e veloce da fare.
Ingredienti e procedimento semplice ed un tempo di cottura ridotto e a fiamma bassa consentono un risparmio in termini di tempo ed energia o gas, con un risultato ricco di gusto.
Leggete come fare il brodo di pollo in pentola a pressione con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette:
Ingredienti
Preparazione del brodo di pollo in pentola a pressione
Pelate la carota e la patata e tagliatele a tocchetti.
Pulite il sedano e tagliatelo a pezzetti.
Sbucciate la cipolla e fatela a pezzi.
Lavate i pomodorini e tagliateli in due.
Raccogliete tutte le verdure così preparate nella pentola a pressione.
Togliete la pelle dal pollo e aggiungetelo in pentola.
Aggiungete tanta acqua fredda, quanto necessaria a coprire il pollo, o fino al limite segnato sulla pentola, aggiustate di sale e richiudete la pentola stessa con il coperchio, lasciando la valvola sollevata (tenete la valvola abbassata se è indicato in questo modo dal manuale d’uso della vostra pentola a pressione).
Portate sul fuoco a fiamma alta.
Quando la pentola inizierà a fischiare, abbassate la fiamma al minimo, richiudete la valvola e lasciate cuocere per trentacinque minuti.
Al termine del tempo di cottura spegnete la fiamma e aspettate che la pentola smetta di borbottare.
Sollevate la valvola e lasciate fuoriuscire completamente il vapore prima di rimuovere il coperchio e utilizzare il vostro brodo di pollo in pentola a pressione per le vostre preparazioni.
Note
Se vuoi rimanere sempre aggiornato sulle mie ricette, senza perdertene più nemmeno una, seguimi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
Dosi variate per porzioni
