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I dolcetti soffici cacao e nutella sono dei golosi pasticcini morbidi farciti di nutella facili e veloci da fare.
Scenografici se usate uno stampo in silicone per dolcetti o ciambelline, ma fattibili anche son semplici stampi da muffin, sono perfetti per colazione, merenda, come fine pasto o per una golosa pausa in ogni momento della giornata.
Leggete come fare i dolcetti soffici cacao e nutella con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione dei dolcetti soffici cacao e nutella
In una capiente ciotola mettete la farina, il cacao amaro e il lievito per dolci setacciati.
Aggiungete lo zucchero e mescolate con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Fate un vuoto al centro delle polveri.
Aggiungete le uova, l’olio di semi e la panna fresca liquida.
Con le fruste elettriche, partendo dal centro, mescolate tutti gli ingredienti rapidamente, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dividete il composto ottenuto in uno stampo per dolcetti in silicone da 6 pezzi (oppure in uno stampo per ciambelline, oppure usate degli stampi da muffin, avendo cura di scavare un po’ al centro i muffin dopo la cottura per farcirli con la nutella).
Infornate in forno già caldo, a 170° in modalità statica per 25 minuti, facendo la prova dello stecchino a fine cottura, che immerso in un dolcetto, deve fuori uscirne asciutto.
Sfornate, lasciate raffreddare e staccate delicatamente i dolcetti dallo stampo.
Spolverate i vostri dolcetti soffici cacao e nutella di zucchero a velo e completateli farcendoli con un po’ di nutella utilizzando una tasca da pasticciere con bocchetta liscia.
Conservateli sotto una campana per dolci fino al momento di servirli.
Note
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Dosi variate per porzioni
