Oggi vi presento una ricetta molto veloce e facile da fare, si tratta di una keto frolla senza uso della farina di mandorle, utilizzeremo solo la farina di cocco ( farina non Rapè). Il procedimento è molto facile e la cottura molto breve. Una valida alternativa alla Keto frolla con farina di mandorle, ideale per chi fosse intollerante appunto alla mandorla.
Ideale per chi segue un regime alimentare chetogenico, chetogenica
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
iniziamo con miscelare la farina di cocco con l’eritritolo, e se volete con lo xantano, non è obbligatorio, renderà l’impasto più elastico e più facile per lavorarlo, , ma io vi consiglio di non utilizzarlo per avere un risultato più fragrante.
Aggiungente il burro a temperatura ambiente e incorporate le uova.
Otterremo un impasto morbido e compatto, pronto per essere messo in stampini e cotto in forno per 10/12 Min a 170 gradi
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Dosi variate per porzioni