Torta golosa cacao mandorle

La Torta golosa cacao mandorle è davvero golosa, preparata con cacao amaro e farcita con crema di nocciole. Ricoperta con una leggera glassa di cioccolato bianco e mandorle. Perfetta per grandi e piccini, buona da preparare in ogni occasione. Una ricetta facile, con semplici ingredienti ma in grado di stupire tutta la famiglia e non solo. Ho preparato la Torta golosa cacao mandorle per mia figlia, il rimedio contro una brutta giornata scolastica e devo dire, che un buon dolce in certe situazioni aiuta molto a risollevare il buon umore. Sta di fatto, che sia per la giornata storta o per la golosissima torta, il dolce è sparito in un battibaleno… Pronti per prepararlo insieme a me!!  😉

    RICETTA FACILE

Torta golosa cacao mandorle

Ingredienti per la torta:

• 150 g di farina 00
• 50 g di maizena
• 70 g di cacao amaro
• 125 g di zucchero
• 3 uova
• mezza bustina di lievito
• 100 ml di latte
• 120 g di burro a temperatura ambiente.
• stampo apribile di circa 24/26 cm

Ingredienti per farcire e decorare:

• Crema nocciole biologica (in alternativa nutella) q.b.
• 150 g di cioccolato bianco zaini
• 100 g di mandorle a lamelle

Procedimento Torta golosa cacao mandorle:

In una terrina capiente setacciate la farina, la maizena il lievito e il cacao. Separate i tuorli dagli albumi. Montate il burro a temperatura ambiente con i tuorli e 125 g di zucchero, unite il latte e amalgamate con le farine il lievito e il cacao, setacciati in precedenza. Montate gli albumi a neve ben ferma e uniteli al composto, mescolando dal basso verso l’alto delicatamente per non smontarli.

Versate il composto in una teglia, imburrata e infarinata. Ponete la teglia nel forno preriscaldato  a 180°C per circa 35 minuti. Trascorso il tempo fate la prova stecchino, sfornate e fate raffreddare.  Dividete in due la torta e farcite con la crema nocciola, nel frattempo prendete il cioccolato bianco e fatelo sciogliere nel microonde.

in alternativa va bene anche a bagno maria, fatelo intiepidire e versatelo sopra la torta, ricoprite con le mandorle a lamelle. La vostra Torta golosa cacao mandorle è pronta, prima di servire fate passare un paio d’ore e Buon Appetito !! 🙂  😉

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Spero che questa ricetta vi sia piaciuta… Non mancate alla prossima… Vi aspetto….  🙂

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