Una ciambella energizzante a base di caffè! Ideale a colazione, per intraprendere con vitalità le vostre giornate senza appesantirvi, in quanto senza uova, latte e burro. Vi stupirà per il gradevole profumo e per la consistenza estremamente soffice!
Ingredienti
– 300 g di farina 00
– 55 g di fecola di patate
– 150 g di zucchero
– 1 bustina di lievito
– 1 caffettiera (3 tazzine di caffè zuccherato)
– 85 g di olio di semi
– 1 bicchiere d’acqua
Miscelate la farina alla fecola; unite lo zucchero, la bustina di lievito ed amalgamate con l’olio.
Versate all’interno del composto ottenuto il caffè ed infine aggiungetevi un bicchiere d’acqua circa (quanto basta per ottenere una consistenza mediamente liquida).
Imburrate la teglia ed infarinatela.
Infornate a 180° per 30 minuti circa.
