Le patate condite nel microonde sono velocissime e molto più gustose di quelle bollite, io le ho condite per mangiarle fredde cosi in purezza ma voi potete cuocere le patate nel forno a microonde in pochissimi minuti per preparare purè, gateau, sformati, e anche gnocchi, oppure precuocerle per poi farle al forno o in padella, vi spiego tutto nel modo più semplice possibile, vedrete che le patate saranno molto più gustose, non cuocendo in acqua mantengono tutti i loro nutrienti e saranno perfette in pochissimi minuti.
Andiamo a scoprire come si preparano le patate condite subito dopo la foto come sempre!!
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Ingredienti patate condite nel microonde
- 1 kgpatate
- 1 cucchiainoorigano secco
- 2 pizzichisale
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
Preparazione patate condite nel microonde
Preparare le patate condite nel microonde è semplicissimo, lavate molto bene le patate e strofinate la buccia.
Punzecchiatele con i rebbi di una forchetta in più parti e sistematele una accanto all’altra nel piatto del forno a microonde.
Calcolate 3 minuti per ogni patata e impostate la massima potenza, nel mio caso 800w.
Sempre parlando di patate grosse, se sono di medie dimensioni ne servirà meno tempo.
Passato il tempo infilzate le patate con un coltello e se penetra facilmente le patate sono pronte altrimenti giratele e prolungate la cottura per altri 2 o 3 minuti totali.
Tenete conto che i cibi cotti nel forno a microonde continuano a cuocere per svariati minuti dopo essere tolti dal microonde quindi non cuocetele troppo.
Patate cotte a pezzetti
Potete decidere se volete di cuocere le patate nel forno a microonde già tagliate a pezzi e sbucciate.
Dunque lavatele, sbucciatele e tagliatele a tocchetti dalla misura che desiderate.
Inseritele in una ciotola di vetro con i dito di acqua, coprite con pellicola per alimenti.
Per 1 kg di patate ci vorranno circa 6 minuti in totale quindi impostate la massima potenza per 3 minuti.
Tirate fuori la ciotola dal microonde e scuotetela per fare andare le patate da sotto a sopra e cuocete ancora 3 minuti.
Le patate saranno cotte quando vedrete la pellicola sgonfiarsi e andare a contatto con le patate, lasciate riposare qualche minuto prima di togliere la pellicola.
A questo punto eliminate l’acqua, condite con sale, origano e olio evo e..
BUON APPETITO
Come si conservano le patate condite
Le patate condite nel microonde si conservano in frigorifero chiuse in un contenitore ermetico per 3 giorni.
Una volta fredde potete congelare le patate per poi utilizzarle nelle preparazioni che volete.
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