Ciambellone Nuvola alla Nutella, sofficissima con l’impasto alla ricotta.
Semplicissimo, veloce, golosissimo.
Il Ciambellone Nuvola alla Nutella è un dolce tra i più semplici, veloci e golosi mai provati, sofficissima come una nuvola, ha un impasto alla ricotta in cui la ricotta non si sente al gusto ma la rende leggera e sofficissima, infatti non contiene olio, nè burro, l’unico peccato di gola in questo ciambellone è la sua farcitura cremosa alla Nutella che potete tranquillamente sostituire con la vostra crema alle nocciole preferita o con della marmellata.
Ora tutti a preparare questo golosissimo ciambellone, ci metterete giusto 5 minuti per impastarlo e poi subito in forno 🙂
Provate anche:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella di 22-24 cm.
Accendete il forno a 160°.
Potete lavorare questo impasto con una frusta a mano, con quelle elettriche o nella planetaria, è un impasto molto semplice e veloce e che non ha bisogno di tanto lavoro.
Setacciate insieme la farina, la fecola di patate e il lievito.
Mettete le uova, il pizzico di sale, l’aroma alla vaniglia, lo zucchero e la ricotta in una capiente ciotola, mescolare con le fruste elettriche fino ad avere un composto omogeneo, unite il composto di farina e mescolare con le fruste fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Versate il composto nello stampo imburrato in precedenza.
Mettete sulla superficie del dolce del dolce delle cucchiaiate di Nutella.
Infornate nel forno preriscaldato a 160 gradi per circa 35-40 minuti, controllate la cottura con uno stecchino (il tempo di cottura dipende dal vostro forno, può volerci qualche minuto in più).
Appena cotto togliete dal forno e lasciate raffreddare, poi adagiate il ciambellone su un vassoio e spolverizzate di zucchero a velo.
Servite!
Con il Bimby:
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella di 22-24 cm.
Accendere il forno a 160°.
Mettete le uova, lo zucchero, il pizzico di sale, l’aroma alla vaniglia e la ricotta nel boccale 30 sec/vel 3, spatolare e raggruppate tutto l’impasto verso il centro.
Unite la farina, la fecola di patate e il lievito 30/ sec/ vel 3. spatolate e lavorate altri 30 sec /vel 3.
ersate il composto nello stampo imburrato in precedenza.
Mettete sulla superficie del dolce del dolce delle cucchiaiate di Nutella.
Infornate nel forno preriscaldato a 160 gradi per circa 35-40 minuti, controllate la cottura con uno stecchino (il tempo di cottura dipende dal vostro forno, può volerci qualche minuto in più).
Appena cotto togliete dal forno e lasciate raffreddare, poi adagiate il ciambellone su un vassoio e spolverizzate di zucchero a velo.
Servite!
Il ciambellone Nuvola alla ricotta è pronto per essere gustato… Buon dolce!
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