Quadrotti al cioccolato

Ricoprire uno stampo piccolo da plumcake di carta da forno,lasciando fuoriuscire la carta dai bordi (va bene anche quello usa e getta).

Tritare i pan di stelle con un mixer (potete anche metterli in un sacchetto e con un matterello ridurli in polvere)

Spezzettare i biscotti tipo novellino in 4 parti ognuno.

Spezzettare le nocciole.

Riunire in una ciotola le nocciole e i biscotti sia quelli tritati che sminuzzati,unire anche la farina di cocco e mescolare tutto insieme.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al latte e al rum (il cioccolato va spezzettato prima in pezzetti piccoli,serve a farlo sciogliere prima) fare fondere il tutto mescolandolo spesso.

Unire il composto di cioccolato al composto di biscotti e con un cucchiaio di legno o una spatola mescolare tutto insieme,unire la nutella man mano fino ad ottenere un impasto compatto,ma non appiccicoso (può volercene un pò in meno o in più).

Versare il composto nello stampo da plumcake foderato di carta da forno,schiacciare e livellare con un cucchiaio.

Mettere in frigo almeno 2 ore.

Passato questo tempo trasferire la mattonella su un tagliere,eliminare la carta da forno e con un coltello tagliente tagliare in tanti quadrotti,metterli in un vassoio.

I quadrotti al cioccolato sono pronti per essere gustati.Buon appetito!

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