INVOLTINI DI POLLO

Involtini di pollo.
Semplici, sfiziosi, gustosi.
Eccovi un modo diverso e saporito per preparare il petto di pollo… Con questi involtini di pollo in pochi minuti  vi leccherete anche i baffi 😉 altro che le solite fettine 😉
Semplici, ricchi di sapori e di gusto gli involtini di pollo conquisteranno tutti grandi e piccini al primo assaggio con la loro bontà, in più sono molto semplici e veloci da preparare, perfetti per una cena diversa dal solito o un secondo piatto che piaccia a tutti.
Provateli 😉

DSCN7802

Ingredienti per 4 persone:

  • 8 fettine di petto di pollo
  • 8 fette prosciutto cotto
  • 100 g scamorza affumicata stagionata
  • mezzo dado
  • salvia
  • rosmarino
  • pepe
  • olio extravergine di oliva 
  • aglio
  • un po’ di vino bianco

PROCEDIMENTO:

Mettere il dado in un pentolino con un bicchiere e mezzo di acqua e mettere a scaldare sul fuoco basso (potete utilizzare anche del brodo vegetale).
Nel frattempo tagliare la scamorza in 8 pezzettoni.
Con un batticarne assottigliate le fettine di pollo.
Farcire le fettine di pollo stendendole una alla volta su un piatto piano, ricoprire con la fetta di prosciutto e mettere al centro il pezzetto di scamorza, arrotolare su se stessa e chiudere con uno stecchino di legno.
Procedere allo stesso modo per tutte le fettine.
Mettere un filo d’olio in una padella con l’aglio, la salvia e il rosmarino, rosolate gli involtini da tutti i lati, eliminare l’aglio e sfumare col vino bianco a fuoco vivo, una volta sfumato unire il brodo di dado e continuare la cottura coperti da un coperchio a fuoco basso finché non si è addensato il sughetto e la carne è ben cotta.
Gli involtini sono pronti per essere serviti… Buon appetito!!

SEGUITEMI SUI SOCIAL 😉

CLICCATE QUA PER METTERE MI PIACE ALLA MIA PAGINA FACEBOOK, per voi ogni giorno tantissime ricette.
ISCRIVETEVI CLICCANDO QUA AL MIO GRUPPO FACEBOOK.
CLICCANDO QUA POTETE SEGUIRMI SU INSTAGRAM
CLICCANDO QUA POTETE SEGUIRMI SU PINTEREST
ATTIVATE LE NOTIFICHE PUSH E MESSANGER, RICEVERETE OGNI GIORNO LE MIE RICETTE GRATUITAMENTE SUL VOSTRO SMARTPHONE.
E se preparate una mia ricetta, mandatemi una foto, la pubblicherò con piacere sulla mia pagina Facebook.

PER TORNARE ALLA HOME CLICCATE QUA.

DSCN7798

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.