SBRICIOLATA ALLE FRAGOLE SENZA COTTURA

La sbriciolata alle fragole senza cottura e fresca e gustosa e si prepara in poco tempo con una base di biscotti secchi e un fresco ripieno di mascarpone , ricotta e fragole da arricchire a seconda dei gusti con cioccolato bianco spalmabile. La sbriciolata alle fragole è un dolce dal sapore semplice e delicato che piacerà a tutti e non avrete bisogno del forno e di nessun tipo di cottura. sbriciolata alle fragole senza cottura

Ingredienti sbriciolata alle fragole senza cottura

Base e copertura

  • 400 g di biscotti secchi (digestive o frollini o petit etc.)
  • 150 g di burro

Ripieno

  • 250 g di ricotta
  • 250 g di mascarpone
  • 120 g di zucchero a velo
  • 350 g di fragole
  • 150 g di cioccolato bianco spalmabile (facoltativo

Procedimento sbriciolata alle fragole senza cottura

Polverizzate i biscotti, utilizzando un tritatutto ,un frullatore o richiudendoli in un sacchetto di plastica e battendoli con un batticarne o un matterello torta gelato panna cioccolato e nocciole io ho utilizzato il bimby 8 secondi velocità 10 sbriciolata alle fragole senza cotturaFondete il burro e aggiungetelo ai biscotti polverizzati sbriciolata alle fragole senza cotturamescolate per amalgamare io ho utilizzato il bimby 10 secondi velocità 5 sbriciolata alle fragole senza cotturarivestite uno stampo a cerchio apribile del diametro di 24 cm  con della pellicola va bene anche se rivestite solo il fondo con carta fornotorta gelato panna cioccolato e noccioleversate i 2\3 del composto di biscotti e burro torta gelato panna cioccolato e noccioleschiacciatelo bene sul fondo e sul bordo (circa 2 cm) dello stampo pressandolo e livellatelo con il dorso di un cucchiaio o con le mani formando uno strato uniforme sbriciolata alle fragole senza cotturaRiponete in frigo per 30 minuti. Intanto lavate le fragole senza lasciarle in ammollo in acqua e tamponatele con carta da cucina. torta alle fragoleRimuovete le foglioline e tagliatele in piccoli pezzi torta alle fragoleIn una ciotola unite il mascarpone, la ricotta e lo zucchero a velo; sbriciolata alle fragole senza cotturaMescolate bene, io ho utilizzato il bimby 10 secondi velocità 6 poi se avete utilizzato il bimby trasferite la crema in una ciotola e aggiungete le fragole a pezzettisbriciolata alle fragole senza cotturamescolate bene per amalgamarle alla cremasbriciolata alle fragole senza cotturariprendete la base di biscotti dal frigorifero e se volete spalmate sul fondo del’cioccolato bianco spalmabilesbriciolata alle fragole senza cotturapoi aggiungete la crema di formaggi e fragole e distribuitela uniformemente sulla basesbriciolata alle fragole senza cotturaricoprite con la parte restante del composto di biscotti e burro sbriciolandolo con le manisbriciolata alle fragole senza cottura riponete in frigorifero per almeno 1 ora o fino al momento di servire sbriciolata alle fragole senza cottura sbriciolata alle fragole senza cottura sbriciolata alle fragole senza cottura sbriciolata alle fragole senza cottura

Se vi è piaciuta questa ricetta vi invito a diventare fan della mia pagina facebook per non perdere tutte le novità. Cliccate su questo  link https://www.facebook.com/pages/Anna-Creazioni-in-Cucina/853960844631247  o sul badge qui sotto 853960844631247.3760.1217769390e se voleteve condividere con me le vostre realizzazioni con le mie ricette iscrivetevi al mio gruppo facebook Creazioni in Cucina

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.