Petti di pollo al latte – Eleonora Fabrizi

Petti di pollo al latte della nostra amica Eleonora Fabrizi, un piatto buono, semplice e veloce da preparare!

 

 

pollo al latte
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 400 g Pollo (petti)
  • 2 cucchiai Farina
  • 25 g Burro
  • 1 cucchiaio Parmigiano reggiano (grattugiato)
  • 1/2 bicchieri Latte
  • 1 spicchio Aglio
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Preparazione

  1. pollo al latte

    Mettete in un tegame l’aglio con il burro.

    Passate il petto di pollo nella farina.

    Quando il burro sarà alla temperatura giusta adagiatevi i petti di pollo.

    Spolverate di pepe e distribuite le foglie di salvia.

    Sfumate con il latte e fate restringere aggiungendo il parmigiano.

    Servite subito ben caldo.

    Buon Appetito!

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