Focaccia Albero di Natale postata da Ginocibochepassione
Auguri di Buon Natale
a tutti voi amici e amiche 
che possiate trascorrere con gioia e serenità queste feste assieme alle persone a voi più care
Per le mie nipotine Emma e Diletta ho preparato una focaccia a forma di albero di Natale che hanno apprezzato tantissimo 
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sciogliete il lievito nell’acqua e impastate con la farina, aggiungete il sale e infine l’olio e terminate l’impasto.
Riposo in massa 1 ora, a seguire 2 serie di pieghe una ogni ora, ungetevi o bagnatevi le mani quando fate le pieghe.
Mettete in una ciotola leggermente unta e aspettare il raddoppio a 26º/28º va bene il forno spento con luce accesa, quindi rovesciate e stendete l’impasto in una teglia.
Fate lievitare ancora e poi con la punta delle dita bucatela fino in fondo.
Cottura circa 20/25 minuti a 220º.
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Dosi variate per porzioni