Cuori wurstel ed uova della nostra carissima amica Beatrice Pipino
Per una cenetta fatta con il cuore veloce e gustosa impiattamento da chef direttamente dalla padella Pochissimi ingredienti, uova würstel olio evo spezie!!!

DifficoltàBassa
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura10 Minuti
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana

Ingredienti

uova
wurstel
olio extravergine d’oliva
sale
spezie

Preparazione

Cuori wurstel ed uova
Sbollentare in acqua i würstel per pochi minuti.
Scolarli lasciarli intiepidire, con un coltello dividerli a metà senza arrivare troppo al estremità.
In una padella date un giro d’olio evo scaldarlo a fiamma dolce, con uno stuzzicadenti fissare le due estremità del würstel formando un cuore, adagiarlo nella padella preseguire per gli altri.
Rompere le uova lasciarle cadere al centro del cuore, cospargere un po’ di era cipollina e sale oppure spezie a piacere, cuocere a fiamma bassa impiattare e bon appetit!!!
Vedi anche:
Uova farcite con paté di fegato
Uova ripiene con crema di asparagi