Care amichette cuochette,
ecco un dolce facilissimo per la prima colazione o per la merenda.
Pochissimi ingredienti per creare una ciambella morbidissima e saporita, senza eccessivi grassi.
Vedremo più tardi cosa diranno i miei figli, in assoluto i peggiori giudici di casa.
INGREDIENTI :
- 280 gr farina 00
- 280 gr zucchero semolato
- 280 ml di latte
- 60 gr burro
- mezza bustina di lievito
- 40 gr cacao dolce
- 1 uovo
PROCEDIMENTO:
Accendere il forno.
Nel boccale del bimby o in un mixer versare tutte le polveri tranne il cacao e mescolare qualche secondo a Vel 2.
Intiepidire il latte nel microonde.
Aggiungere l uovo, il latte (190 ml), il burro e mescolare un minuto a Vel 4.
Versare metà composto in uno stampo per ciambelle o in silicone o imburrato ed infarinato.
Rimettere il boccale nel bimby con il composto rimanente, versarvi il cacao e l’ultima parte di latte e mescolare bene per due minuti a Vel 4.
Versare il composto di cioccolato sopra a quello bianco ed informare a 180 gr per 40/50 minuti.
buonissima brava !!