Queste Ciambelline Salate in Friggitrice ad Aria sono un’idea sfiziosa e perfetta per un buffet o per un aperitivo in compagnia, come i Tortini di Patate, Pesto e Pecorino in Friggitrice ad Aria e i Fagottini di Sfoglia in Friggitrice ad Aria. Come farcitura ho utilizzato del salame a fette, formaggio a pasta molle e provolone piccante, ma può essere variata con altri tipi di salumi e formaggi, oppure arricchirla con dei sott’olio come i funghetti o pomodori secchi, insomma tutto ciò che avete in frigorifero, magari da consumare…
Le Ciambelline Salate si preparano in pochi minuti, mescolando tutto in una ciotola e aggiungendo il ripieno già tagliato e pronto da essere aggiunto al composto.
Vediamo tutti i passaggi per prepararle
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Ingredienti
Ingredienti per 6 ciambelline
Ingredienti per la pastella delle ciambelline
Ingredienti per il ripieno delle ciambelline
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Strumenti
Cosa ti serve per preparare le Ciambelline Salate
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Passaggi
Come si preparano le Ciambelline Salate in Friggitrice ad Aria
Per prima cosa,preparate in una ciotola tutti gli ingredienti che metterete nel ripieno, tagliate il salame a pezzetti con un coltello e il formaggio tagliato a tocchetti
In un’altra ciotola capiente inserite le uova, l’olio di semi, il latte,il sale e il pepe. In un’altra preparate la farina e il lievito setacciati
Con la frusta elettrica montate le uova col latte e l’olio
Aggiungete la farina e il lievito setacciati, incorporatela bene con l’aiuto di una spatola o di un cucchiaio
Ora unite il grana e il provolone grattugiati, il formaggio tagliato a tocchetti e il salame
Mescolate bene
Imburrate gli stampini e spolverateli col pangrattato
Versate il composto , spolverate la superficie con altro pangrattato e date qualche spruzzo di olio
Inserite gli stampi in friggitrice e cuocete a 170° x 20 minuti con programma bake o air fry, fino a doratura della superficie. Fate la prova stecchino
Lasciateli raffreddare prima di estrarli econ l’aiuto di una spatola staccate delicatamente i bordi dallo stampo
Potete servire le vostre ciambelline salate
Dosi variate per porzioni
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