Gamberoni in crosta Antipasti/FingerFood gennaio 27, 2017 Gamberoni al forno in crosta di pasta... Continua »
Stinco alla birra Secondi piatti dicembre 1, 2015 Gli stinchi sono un piatto gustoso ed economico, e di questi tempi non guasta. Io li cucino al forno e... Continua »
Arista di maiale al latte Secondi piatti ottobre 18, 2015 Il fine settimana scorso siamo stati in Toscana a trovare i suoceri e siamo andati a cena da mia cognata... Continua »
Arrosto bardato al “rigatino” Secondi piatti aprile 8, 2015 Il rigatino altro non è che la pancetta che fanno in Toscana, quindi speziata, salata pepata e fatta essiccare. Vi... Continua »
Petto di pollo alla “Giacomo” Secondi piatti aprile 6, 2015 Ed ecco un’altra ricetta per cucinare il petto di pollo. Questa è tutta di mio figlio Giacomo. L’altro pomeriggio eravamo... Continua »
Petto di pollo alla mediterranea Secondi piatti aprile 2, 2015 In casa mia si mangia spessissimo il petto di pollo, che notoriamente se cucinato semplicemente in padella, risulta spesso molto... Continua »
Radicchio, spezie e………. Piatti unici marzo 18, 2015 Questo piatto l’ho concepito per un concorso di cucina, dove veniva richiesto un ingrediente della tradizione trevisana, con un ingrediente... Continua »
Arista al forno Secondi piatti settembre 8, 2014 Ecco un secondo, adatto per un pranzo o cena da poter preparare in anticipo, senza dover poi stare ai fornelli,... Continua »
Pollo al forno con patate Secondi piatti agosto 23, 2014 In casa mia si mangia quasi esclusivamente carne bianca, e il pollo la fa da padrone. Ma il petto... Continua »
Gamberoni al curry con riso pilaf Secondi piatti agosto 19, 2014 I gamberoni sono buonissimi anche semplicemente scottati, è vero! Ma anche aromatizzati al curry hanno il loro perchè. INGREDIENTI: 500... Continua »