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Gelato ai lamponi

Il gelato ai lamponi è perfetto in estate e nelle giornate di gran caldo .Essendo molto fresco ,goloso lo preparerete spesso inoltre ci vorranno pochi ingredienti ed il gioco è fatto . Servirà solo una macchina per fare il gelato (gelatiera) ed in 30 minuti lo realizzerete poiché ha solo bisogno di un piccolo riposo in freezer .Il vostro dessert o la merenda diventerà il protagonista della vostra tavola stupendo tutti i vostri commensali. Siete curiosi di sapere come l’ho realizzato? bene! seguitemi in cucina ,prepariamolo insieme. Per qualcosa di diverso cliccate sui link qui sotto evidenziati

gelato ai lamponi
  • DifficoltàMedia
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàEstate
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Ingredienti

necessari per il gelato ai lamponi

300 ml di panna

Strumenti

utilizzati per il gelato ai lamponi

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Passaggi

Vediamo come si prepara il gelato ai lamponi

Iniziamo la nostra ricetta mettendo in freezer almeno 5 ore prima la gelatiera, nel frattempo laviamo accuratamente 250 gr di lamponi, poi li tamponiamo riponendoli in freezer per 30 min. Dopodiché frullateli a intermittenza in modo da ridurli in pezzetti ,quando saranno pronti incorporate al frullato il latte, con la panna e lo zucchero a velo .Dopo trasferite il composto nella gelatiera e azionatela per 30 minuti, Quando sarà pronto versatelo in una vaschetta e raffreddatelo nel congelatore almeno 2ore, trascorso il tempo di refrigeramento uscite dal freezer, meglio prima di servirlo in modo che possa ammorbidirsi leggermente e che non abbiate difficoltà nel prelevarlo dalla vaschetta ,quindi decorate con i lamponi freschi lavati e tenuti da parte ,e servite il vostro gelato , buon appetito

in preparazione

gelato ai lamponi

gelato ai lamponi
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Adatto per la merenda o per il dessert della domenica. Semplice ,goloso scenografico ,cosa chiedere di più? nulla provatelo e ditemi cosa ne pensate tra i commenti . Il mio consiglio di usare latte e panna ben freddi e di tenere la gelatiera in freezer almeno 5-6 ore prima dell’utilizzo poichè dovrà essere ben refrigerata per ottenere la giusta consistenza cremosa

Spero che questa ricetta vi è piaciuta provatela stupirà tutti, mostratemi le foto,ditemi cosa ne pensate nei commenti

Nel frattempo

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FAQ (Domande e Risposte)

Si può preparare anche con altri tipi di frutta questo gelato?

Si possiamo preparare questo gelato con qualsiasi tipo di frutta ,basta seguire la ricetta

Si può preparare senza gelatiera

purtroppo no ,serve la gelatiera o il bimby


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Pubblicato da I Pasticci di Anna di Anna Ardito

Mi chiamo Anna, sono Pugliese e sono una pasticciona. Adoro stare tra i fornelli ,mi rilasso e allo stesso tempo mi diverto. Amo sperimentare nuove ricette.