Sole, mare, caldo, vacanze non si ha voglia di stare ai fornelli, allora come ci rinfreschiamo? Semplicemente con il biscotto gelato. Preparati con dei biscotti pan di stelle e una deliziosa farcitura composta da panna, banana e gocce di cioccolato fondente,ma potrete sbizzarrire la vostra fantasia con altri ingredienti e gusti. Vi sto incuriosendo vero? Allora non vi resta che realizzarli, forza spostiamoci in cucina allacciamo i grembiuli. Stupirete i vostri commensali, per qualcosa di più sfizioso provate anche cliccando su i link evidenziati qui sotto
Ingredienti
Che ci occorrono per il biscotto gelato
Strumenti
Utilizzati per il biscotto gelato
Passaggi
Procedimento per realizzare il biscotto gelato
Iniziamo dalla sera prima a sbucciare e tagliare la banana, poi la mettiamo in un sacchetto per alimenti e la riponiamo nel freezer per tutta la notte. Dopodiché montate la panna a neve ferma, aggiungete il latte condensato e mescolate con uno sbattitore elettrico. Infine versiamo il composto in uno stampo da plumcake che avremo rivestito con un foglio di carta da forno Inumidito. Quindi livellate bene e riponetelo nel congelatore con la frutta scelta per una notte intera
Biscotto gelato
La mattina seguente estraete la base bianca dal congelatore e la banana, frullatele insieme , dopo mescolate con una spatola molto delicatamente. Ora iniziamo a farcire i nostri biscotti procedendo in questo modo. Sistemate i biscotti su un piano da lavoro, posizionatevi sopra un coppapasta delle stesse dimensioni e riempitelo con 2 cucchiai di gelato alla banana livellate la superficie , cospargete le gocce di cioccolato fondente ricoprite con il secondo biscotto e schiacciate leggermente. Infine rimuovete il coppapasta ed riponete in freezer per altre 2 ore .Trascorso il tempo sistemateli su un vassoio e servite i vostri biscotti gelato alla banana e cioccolato. Buon appetito
Questo biscotto gelato si può preparare anche in anticipo ,conservandolo nel congelatore in modo da averlo a disposizione quando si desidera qualcosa di fresco e goloso.
Se avanzano conservateli in freezer massimo 8 giorni .Il mio consiglio potete usare anche altri biscotti tipo digestive o ciò che preferite. Anche per la frutta scegliete quella che più vi piace ,preparandoli di diversi gusti , ma aumentate la dose della base bianca. Sbizzarritevi.
Spero che questa ricetta vi è piaciuta provatela ditemi cosa ne pensate nei commenti
Nel frattempo
Per rimanere aggiornati seguitemi nel mio gruppo di cucina I pasticci di Anna O direttamente sulla mia pagina personale facebook
Se vi fa piacere votate le stelline😍😍
In questo articolo ci sono link di affiliazione
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.
