Ingredienti per circa 8 coppette
500 ml di panna da montare
1 bicchiere e mezzo di sciroppo alla menta senza glutine (io ho usato Fiume)
3 cucchiaini di zucchero
gocce di cioccolato 70 gr
Foglioline di menta per guarnire (io non ne ho trovato)
Procedimento:
Mettete la panna nel congelatore per almeno 3 minuti. In una capiente ciotola versate la panna bella fredda lo sciroppo di menta e lo zucchero montate con le fruste a velocità media per 3 minuti. Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate. Versate la crema in coppette da gelato. Mettete in frigo un paio d’ore prima di servire. Guarnite con gocce di cioccolato e foglioline di menta! Vi assicuro che è buonissimo!